Mon travail mes valeurs

Mon prénom est Delphine. J’ai donc tout naturellement appelé ma petite fermette jardin le Delphinium, jolie fleur bleue connue aussi sous le nom de pied d’alouette.

Productrice en plantes aromatiques médicinales depuis 10 ans, je travaille selon les principes de la permaculture aussi bien au jardin que sur ma façon de cueillir.

Je privilégie les cueillettes sauvages, partant du principe qu’une plante endémique poussant naturellement est bien plus forte résistante et riche en principes actifs qu’une plante que l’on cultive. Ainsi, lors de mes premières productions aujourd’hui arrêtées, thym romarin origan et bien d’autres étaient récoltées dans des zones sauvages préservées de la pollution et dans le respect de la nature. Pas de cueillette massive, jour et heures choisis en fonction de la météo. Je m’emploie à cueillir sur un périmètre de 50km à la ronde ce qui garantie une production extrêmement locale. Je vous apporte ainsi le meilleur des plantes.

Je n’ai gardé de ces années que la production de gemmothérapie, englobant toutes mes valeurs et puisant en elle toute sa puissance.
Ma production est certifiée bio.

Tracteur
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